食品、制药车间的格栅不承担重载,重点是卫生:不能藏污、不能积水、能拆下来洗、耐得住热水和消毒剂。碳钢镀锌在这里基本不适用,锌层遇酸洗消毒液会快速消耗。
常规配置是 304 不锈钢光面格栅配同材质边框,洁净等级更高的区域用 316L,焊缝全焊透并做酸洗钝化。
卫生审核看的是细节:格栅与边框的缝、螺栓的外露、开孔的毛刺、积水的死角,任何一处都可能被判不合格。
304 适用于一般食品加工与清洗;乳制品、啤酒、注射剂车间涉及氯化物消毒,选 316L。表面建议酸洗钝化,粗糙度 Ra ≤ 0.8 μm。
| 区域 | 材质 | 表面 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 一般食品加工 | 304 | 酸洗钝化 | 每日冲洗,耐一般清洁剂 |
| 乳品 / 饮料 | 316L | 酸洗钝化 + 抛光 | 耐氯系消毒剂 |
| 洁净区(C/D 级) | 316L | 电解抛光 | 无死角,可拆卸清洗 |
| 原料库 / 非洁净 | 304 | 酸洗 | 成本优先 |
洁净区地沟多为 U 型不锈钢沟体 + 格栅盖板,盖板单块重量控制在 15 kg 以内便于单人掀开清洗,配提手或隐藏式拉环。
洁净区以 不锈钢钢格板 为主,排水沟配 沟盖板 同材质,避免异种金属接触产生腐蚀。
锌层遇酸性清洗剂和高温消毒水会快速溶解,且存在异物风险;卫生审核通常要求不锈钢或 FRP。
看消毒方式:含氯消毒剂、盐水、乳制品环境选 316L;一般清洗和中性清洁剂 304 足够。
洁净区建议电解抛光,普通加工区酸洗钝化即可;抛光主要减少残留、便于目视检查。
单块建议 ≤ 15 kg,尺寸控制在 500×500 至 600×800,配提手,女工也能单人掀开。
来电或添加微信,告知跨距、荷载与数量,24 小时内回复选型方案与报价。